Zones de rusticité dans laquelle cette plante est capable de vivre, sur une échelle de 0 à 12.
Les zones de rusticité sont définies par la température minimale observable en hiver :
Où et comment la planter ? N.C. (ex. exposition, sol ou type de terreau, compost, contenant, profondeur, distance...)
A quelle fréquence l'arroser ? N.C. (ex. quantité d'eau, ajout éventuel d'engrais naturels, symptômes de surplus ou de manque d'arrosage...)
Comment en prendre soin ? N.C. (ex. temps nécessaire par semaine, gestes saisonniers, astuces de réussite, bonnes pratiques écolo...)
Quels sont les erreurs à éviter ? N.C. (ex. mauvais gestes, maladies fréquentes...)
Peut-on la bouturer et comment procéder ? N.C.
A quelles plantes l'associer ?
N.C.
Anecdotes et curiosités
Histoire de cette plante :N.C.
Langage et symboliques :N.C.
Usages de grand mère :N.C. (ex : prénom, décoration, jeux d'enfants,...)
Cuisine : Il est de tradition, en Guyane, de manger le "Bouillon d'awara" le lundi de Pâques. Une sorte de pot au feu qu'on fait bouillir pendant 3 jours et qui contient toutes sortes d'ingrédients : pâte d'awara (le fruit pilé), viande, poisson, crevettes, légumes etc.
La mangue est le fruit tropical du manguier, de la famille de anacardiacées. C'est un grand arbre originaire des forêts du Pakistan et de la Birmanie où il pousse encore à l'état sauvage.
Cet arbre,
C'est le fruit de l'oranger, un arbre de la famille des Rutacées. Comestible, il est très riche en vitamine C. C'est le quatrième fruit le plus cultivé au monde.
L'orange appartient au groupe des agr
Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae. Ils sont originaires de Chine, notamment de la province de Shaanxi. On en trouve par ailleurs da
La grenadille (Passiflora edulis) est une espèce de plante grimpante appartenant au genre des passiflores dont le fruit est connu sous le nom de fruit de la passion ou maracuja (du tupi).
C'est une l
Endives caramélisées au jus d’orange
Préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes
4 belles [url]file:///fruit-legume-de-saison/endive.php[/url]
40 cl de jus d’orange
une pincée de fleur de sel
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
50 g de beurre 1/2 sel
1 - Effeuiller les endives.
2 - Faire fondre 50 g de beurre dans une sauteuse, y verser les endives puis ajouter une pincée de sel. Laisser cuire à feu moyen pendant un quart d’heure en remuant de temps en temps.
3 - Ajouter le jus d’orange et au bout de 5 minutes, incorporer une cuillère de sucre en poudre. Laisser cuire encore quelques instants sans cesser de remuer.
Régalez-vous !
Croire à des jours meilleurs
Connaîssez-vous le "cuir de fruits"????
Ma grand-mère faisait du "cuir de pommes", avec les pommes qui ne trouvaient pas la place au fruitier: elle faisait cuire la peau, la chair et les pépins de pommes avec des cassis jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
Elle étalait cette pâte sur 1 cm d'épaisseur et là faisait sècher toute la journée dans un four à température très douce,jusqu'à obtenir une plaque souple et épaisse, que l'on mangeait, en petits carrés et qui se conservait tout l'hiver.....
C'est bon aussi avec des prunes et des framboises....... pourvu que ca dure!
le Kiwi, c'est un fruit anti grise mine! Il purifie la peau et débarrasse l'épiderme de ses toxines.
ASTUCE,pour faire murir un kiwi un peu ferme, ou des tomares rosées, il vous suffit de l'envelopper dans du papier journal.
Pour conserver les fines herbes,emballez-les dans du papier absorbant et mettez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur!
Pour enlever une tache de cerise: laissez tremper l'étoffe une nuit dans du vinaigre blanc et lavez-la le lendemain en machine!
pou'r que vôtre moutarde ne sèche pas, déposez sur le dessus une rondelle de citron!!!
les ôdeurs dans le frigo , une tasse de lait, sur la sauce tomate 'entamée de l'huile d'olive!
pour que vôtre gruyère ne sèche pas, dans une boite plastique mettez 2 sucres(pas de contact avec le fromage), il resteras frais!
pour( que vos pommes de terre germent moins vite, les mélanger avec des pommes fruit::::
pour avoir des herbes aromatiques sous la main, couper finement mettre dans un bac à glaçon remplis d'eau, mettre geler, quand vous en avez besoin sortez un ou deux cubes mettre dans votre plat!!!
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pourvu que ca dure!
Lina nous parle de son Ile Merveilleuse : Le Cap-Vert. Lisez & Ecoutez son Bon Sens & sa Sagesse. Ecrivez à Avelina: son profil :http://www.les-vegetaliseurs.com/tribu/
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