Rejoignez la tribu sur facebook



   
 
Accueil > Le Forum > Cuisine végétale > S’approvisionner > Consommez du Chocolat tant qu'il y en a encore...
---

(18 discussions)

Les ingrédients de saison, les bonnes filières et les labels, et toutes les astuces pour les accomoder "à la mode... écolo" !

Thème de cette discussion :

1 réponse

Consommez du Chocolat tant qu'il y en a encore...

le 31/12/2011 par clairefontaine Grand Végétaliseur


Bientôt une pénurie de cacao ?

C'est ce que laisse entendre "Barry Callebaut", premier fournisseur mondial de cacao et de chocolat pour l'industrie alimentaire.

La cause ? Les nouveaux pays émergents comme la Chine, qui découvrent et mangent de plus en plus de chocolat.

Et les producteurs de cacao se tournent désormais vers des récoltes plus rémunératrices, plus vraiment en rapport avec le produit qu'ils exploitaient jusque-là.

Au Ghana et en Côte-d'Ivoire, les producteurs de cacao privilégient ainsi la récolte du caoutchouc, indique TF1 News. En Inde, c'est la culture de l'huile de palme qui détrône celle du cacao.

Avec une augmentation annuelle de 2 à 3 %, et qui ira croissant dans les prochaines années, il faut s'attendre à une pénurie majeure dans moins de 10 ans. Et les prix pourraient doubler...


http://www.lepost.fr/article/2011/12/30/2670304_apres-le-petrole-allons-nous-vers-une-penurie-de-cacao.html
 

alerter les modérateurs

s'abonner à cette discussion


Répondre à cette discussion

Identifiez-vous pour répondre à cette discussion

je suis Végétaliseur



> Mot de passe oublié ?

je ne suis pas encore Végétaliseur

Venez partager vos passions nature avec la tribu ! L'inscription au site est gratuite et se fait en quelques clics. N'hésitez plus...

Rejoignez-nous !

Contenus similaires

Dans l'herbier

les ombres pour s'amuser encore un peuClichés nature

Posté il y a 2 jours par mimilasouris Grand Végétaliseur

celle d'un écrivain ???? maléfique alors !!!

tôt et encore un peu brumeuseClichés nature

Posté il y a 4 jours par mimilasouris Grand Végétaliseur

une des dernières roses de ce rosier

Encore un matinClichés nature

Posté il y a 6 jours par clairette37 Grand Végétaliseur

Enluminé par le soleil qui émerge des toits

c'est encore la pénombreClichés nature

Posté il y a 1 semaine par robinson2 Grand Végétaliseur

bientôt le jour....

encore en fleursClichés nature

Posté le 27/07/2014 par jardinieredusud Grand Végétaliseur

malgré la chaleur

connectez-vous

Mot de passe oublié ?

devenez végétaliseur

Partagez sur les thèmes de l'écologie, l'environnement, la nature.

Retrouvez-nous sur

Rechercher
dans tout le site

ils viennent de rejoindre la tribu

> déjà 46 450 inscrits !