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On est (dit-on) ce qu'on mange... et si on s'essayait aux fleurs, plantes et autres verdures méconnues en cuisine? Leçon de Gastronomie Végétale Appliquée !

151 articles - 69 rédacteurs

Cuisine végétale

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Bonnes adresses 67 (bas-thin)

Publié le 27/09/2008 par sandyfloralieVégétaliseur en herbe

J’ai un répertoire des bonnes adresses bio en Alsace fournit par OPABA, www.opaba.orgOPABA= Organisation Professionnelle... > lire la suite

1 vote . 0 commentaire . 14 vues

Des kiwis bio vitaminants et énergisants

Publié hier par inakisVégétaliseur en herbe

Les kiwis sont des fruits poussant sur différentes espèces de plantes du genre Actinidia dont... > lire la suite

1 vote . 0 commentaire . 9 vues

Faut-il être végétarien ?

Publié hier à 11h30 par maomaoGrand Végétaliseur

Le XXIème siècle sera végétarien, ou ne sera pas : c'est en substance ce qu'affirment... > lire la suite

4 votes . 5 commentaires . 25 vues

Le mont rose à la fleur d'oranger

Publié il y a 1 semaine par lafeegourmandeBrin de Végétaliseur

Ingrédients :-2 paquets de biscuits roses- 2pots de mascarpone- eau de fleur d'oranger- 4 oeufs... > lire la suite

4 votes . 2 commentaires . 36 vues

elixir du pére coquin

Publié le 03/12/2008 par lafeegourmandeBrin de Végétaliseur

Ala demande de clairefontaine voici la recette de l'elixir du pére coquin:3 citron verts ou... > lire la suite

9 votes . 7 commentaires . 191 vues

Les idées reçues sur le bio

Publié le 13/11/2008 par zenattBrin de Végétaliseur

Nous sommes 84 % en France à souhaiter le développement du bio. Mais nous ne... > lire la suite

11 votes . 8 commentaires . 150 vues

Dessert bio

Publié le 17/07/2008 par juju02Végétaliseur en fleur

TTarte-flan Pomme AmandineC’est en cuisant dans le plat que les lamelles de pommes et les... > lire la suite

34 votes . 2 commentaires . 307 vues

Petits légumes provençaux à la farce végétalisée et leur pes...

Publié le 02/04/2008 par kedrosBrin de Végétaliseur

Vous trouverez ci-dessous le détail de la recette des Petits légumes provençaux à la farce... > lire la suite

133 votes . 4 commentaires . 838 vues

Eplucher un potiron facilement

Publié le 20/03/2008 par lisulaGrand Végétaliseur

Eplucher un potiron est une tâche très difficile ! Mais pour ne pas vous priver... > lire la suite

116 votes . 6 commentaires . 594 vues

Crumble de pommes bio au beurre salé

Publié le 05/12/2008 par lcharlottelBrin de Végétaliseur

Pour 4 personnesPréparation : 15 minCuisson : 45 minIngrédients8 pommes bio1 cuillère à café de... > lire la suite

13 votes . 1 commentaire . 96 vues

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