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On est (dit-on) ce qu'on mange... et si on s'essayait aux fleurs, plantes et autres verdures méconnues en cuisine? Leçon de Gastronomie Végétale Appliquée !

151 articles - 69 rédacteurs

Cuisine végétale

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Êtes vous sucré ou salé?

Publié le 26/05/2008 par babymadBrin de Végétaliseur

Pour fêter mes 18 ans, je voulais faire quelque chose de vraiment original, et... > lire la suite

65 votes . 1 commentaire . 380 vues

Gaspacho Andalou pour printemps plein de soleil

Publié le 20/05/2008 par dadabudBrin de Végétaliseur

En ce moment, j'ai envie frais, de fruits et de légumes, de tomates, de jus... > lire la suite

66 votes . 1 commentaire . 329 vues

Salade d'oseille "HOP HOP HOP" aux saveurs du sud.

Publié le 20/05/2008 par dadabudBrin de Végétaliseur

Ma soeur a un jardin depuis peu, et elle cultive ses petits légumes en experte... > lire la suite

68 votes . 0 commentaire . 284 vues

Verrine de soupe au concombre et à la menthe

Publié le 20/05/2008 par dadabudBrin de Végétaliseur

Bon, bien que j'avais promis à l'homme de la maison de ne plus jamais tester... > lire la suite

49 votes . 0 commentaire . 273 vues

Petites terrines aux aubergines et à la menthe

Publié le 20/05/2008 par dadabudBrin de Végétaliseur

Encore une recette tirée de ce petit livre "50 recettes pour recevoir aux beaux jours"... > lire la suite

51 votes . 1 commentaire . 374 vues

Crumble salé de blé noir aux légumes

Publié le 20/05/2008 par dadabudBrin de Végétaliseur

Une énorrrrme courgette dans le frigo, toute droit sortie des plantations de ma soeur... C'est... > lire la suite

60 votes . 0 commentaire . 458 vues

Crumble de potiron

Publié le 20/05/2008 par dadabudBrin de Végétaliseur

Après le velouté au potiron, la tarte au potiron, j'ai choisi d'accommoder ce légume sous... > lire la suite

46 votes . 0 commentaire . 225 vues

Quiche toute verte du soir HOP HOP HOP !

Publié le 20/05/2008 par dadabudBrin de Végétaliseur

Ingrédients pour une belle quiche : 5 oeufs - 20 cl de crème fleurette allégée... > lire la suite

48 votes . 0 commentaire . 361 vues

spaghettis sauce petits pois et épinards

Publié le 17/05/2008 par lilou460Brin de Végétaliseur

Mes invités arrivent à l'improviste. Bien décidée à les épater, je n'ai pas peur de... > lire la suite

62 votes . 0 commentaire . 378 vues

tartinade d'ail des ours

Publié le 08/05/2008 par mamapastaBrin de Végétaliseur

L'ail des ours se trouve en lisière de sentiers en fôret. Ingrédients pour trois tartinesune... > lire la suite

76 votes . 3 commentaires . 438 vues

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