On est (dit-on) ce qu'on mange... et si on s'essayait aux fleurs, plantes et autres verdures méconnues en cuisine? Leçon de Gastronomie Végétale Appliquée !
151 articles - 69 rédacteurs
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Verrine de melon et pêches à la lavande
Publié le 26/07/2008
par cristale
Préparation : 15 mn Cuisson : 3 mn Repos : 0 mn Temps total :...
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La confiture de fraises au gingembre
Publié le 25/07/2008
par stephaniekiwi
Pour 2 petits pots : 500 g de fraises 200 g de sucre 1 cuillère...
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Fondant au chocolat à la crême de Berce
Publié le 21/07/2008
par hildegarde
Laver 5 à 6 jeunes feuilles de Berce Les mettre dans une casserole avec un...
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Salade d'épeautre et salicorne
Publié le 21/07/2008
par zenatt
Ingrédients pour 6 personnes250g de petit épeautre100g de haricots rouges ou azukis2 carottes1 brocoli150g de...
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48 votes . 1 commentaire . 211 vues
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Ne jetez plus votre vieux pain : l'Aïgue Bouldo.
Publié le 17/07/2008
par clairefontaine
Ne jeter plus votre vieux pain: Cuisinez «L’aïgue boudilo».C’est bien souvent que l’on est amené...
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Dessert bio
Publié le 17/07/2008
par juju02
TTarte-flan Pomme AmandineC’est en cuisant dans le plat que les lamelles de pommes et les...
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Tarte aux citron meringué
Publié le 17/07/2008
par juju02
Pâte sablée: - 250 g de farine - 125 g de beurre - 70 g...
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Infusion de fraisier sauvage
Publié le 15/07/2008
par hildegarde
Juin - Juillet - Août De retour de promenade, c'est le moment de se préparer...
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Comment choisir ces oeufs?
Publié le 01/07/2008
par sandyfloralie
Chez les commerçants, toutes les boites d'œufs sont tenues de mentionner en toutes lettres le...
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Marché bio chez Botanic
Publié le 27/06/2008
par matabre
Depuis 2007, botanic propose dans certains de ses magasins un tout nouveau concept, ajoutant à...
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