On est (dit-on) ce qu'on mange... et si on s'essayait aux fleurs, plantes et autres verdures méconnues en cuisine? Leçon de Gastronomie Végétale Appliquée !
151 articles - 69 rédacteurs
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Compote de nectarine, fraise, framboise
Publié le 11/09/2008
par zenatt
Ingrédients :...
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Pensez aux figues, elles sont...,
Publié le 08/09/2008
par hrannou
La figue est l’un des fruits les plus abondants de la diète méditerranéenne. Dans l’alimentation...
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29 votes . 1 commentaire . 167 vues
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Crème dessert aux fleurs de sureau
Publié le 28/08/2008
par hildegarde
Ce dessert a une saveurfleurie et devanilleLa recette : Prendre 4inflorescences de sureau (fraîche ou...
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La bourrache qu'elle est bonne à manger
Publié le 26/08/2008
par antwan75
Usage culinaireLes fleurs de bourrache et la plante se consomment à l'état frais. On...
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Pâte à tarte sucrée
Publié le 26/08/2008
par pasvalina
Chers végétaliseurs,Suite à la recette classique de la tarte au pommes-rhubarbe, voici une recette excellente...
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46 votes . 4 commentaires . 329 vues
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Tarte classique pomme rhubarbe
Publié le 26/08/2008
par pasvalina
Chers végétaliseurs,Pour préparer un dessert rapidement exécuté, prenez une pâte toute prête.Sinon reportez vous à...
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50 votes . 2 commentaires . 309 vues
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Lasagnes d'aubergines
Publié le 22/08/2008
par pasvalina
Chers végétaliseurs,Voiciune recette inventée par mon mari, 100 % végétarienne:Les lasagnes d'auberginesDans un plat allant...
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Stage plantes sauvages comestibles
Publié le 19/08/2008
par grisou
J'ai fait dimanche 10 août, un stage d'identification des plantes sauvages comestibles puis une une...
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Grosse Economie d'Energie: La Marmite Norvégienne.
Publié le 07/08/2008
par clairefontaine
La marmite norvégienne[En souvenir des 2 Marmittes Norvégiennes conféctionnées par mon père pendant la guerre...
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Vin de la Reine de Hongrie. Vin des Centenaires
Publié le 31/07/2008
par clairefontaine
Il était une fois dans un royaume lointain, une Reine si vieille et si laide...
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