On est (dit-on) ce qu'on mange... et si on s'essayait aux fleurs, plantes et autres verdures méconnues en cuisine? Leçon de Gastronomie Végétale Appliquée !
146 articles - 68 rédacteurs
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Kéfir de fruit
Publié le 23/09/2008
par cachou52fr
Les Pouvoirs du KéfirLe Kéfir est traditionnellement utilisé aussi pour purifier le sang, la bile,...
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26 votes . 2 commentaires . 395 vues
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A lire pour tous les végétariens!!
Publié le 22/09/2008
par kikcha
Un très bon livre vient de paraître: "le rapport Campbell" de Colin Campbell. Je vous...
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Une tisane d'automne
Publié le 19/09/2008
par nathb
Je ne pense pas que les saisons changent subitement tous les trois mois à la...
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Atchoum.....
Publié le 18/09/2008
par soizick
L’ automne est là, dans quelques jours avec son cortège de rhumes, maux de gorges,...
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Mangez des plantes sauvages comestibles
Publié le 15/09/2008
par hildegarde
Les plantes sauvages comestibles ne sont pas forcément des plantes médicinales (On peut trouver des...
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Ma crème de jour bio à la noisette
Publié le 14/09/2008
par hildegarde
Voici une petite recette simple pour remplacer votre crème de jour :Dans un pot en...
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36 votes . 7 commentaires . 289 vues
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Compote de nectarine, fraise, framboise
Publié le 11/09/2008
par zenatt
Ingrédients :...
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Pensez aux figues, elles sont...,
Publié le 08/09/2008
par hrannou
La figue est l’un des fruits les plus abondants de la diète méditerranéenne. Dans l’alimentation...
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Crème dessert aux fleurs de sureau
Publié le 28/08/2008
par hildegarde
Ce dessert a une saveurfleurie et devanilleLa recette : Prendre 4inflorescences de sureau (fraîche ou...
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La bourrache qu'elle est bonne à manger
Publié le 26/08/2008
par antwan75
Usage culinaireLes fleurs de bourrache et la plante se consomment à l'état frais. On...
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