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On est (dit-on) ce qu'on mange... et si on s'essayait aux fleurs, plantes et autres verdures méconnues en cuisine? Leçon de Gastronomie Végétale Appliquée !

146 articles - 68 rédacteurs

Cuisine végétale

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Kéfir de fruit

Publié le 23/09/2008 par cachou52frGraine de Végétaliseur

Les Pouvoirs du KéfirLe Kéfir est traditionnellement utilisé aussi pour purifier le sang, la bile,... > lire la suite

26 votes . 2 commentaires . 395 vues

A lire pour tous les végétariens!!

Publié le 22/09/2008 par kikchaGraine de Végétaliseur

Un très bon livre vient de paraître: "le rapport Campbell" de Colin Campbell. Je vous... > lire la suite

13 votes . 0 commentaire . 276 vues

Une tisane d'automne

Publié le 19/09/2008 par nathbGrand Végétaliseur

Je ne pense pas que les saisons changent subitement tous les trois mois à la... > lire la suite

39 votes . 3 commentaires . 376 vues

Atchoum.....

Publié le 18/09/2008 par soizickGrand Végétaliseur

L’ automne est là, dans quelques jours avec son cortège de rhumes, maux de gorges,... > lire la suite

40 votes . 12 commentaires . 312 vues

Mangez des plantes sauvages comestibles

Publié le 15/09/2008 par hildegardeVégétaliseur en herbe

Les plantes sauvages comestibles ne sont pas forcément des plantes médicinales (On peut trouver des... > lire la suite

33 votes . 6 commentaires . 391 vues

Ma crème de jour bio à la noisette

Publié le 14/09/2008 par hildegardeVégétaliseur en herbe

Voici une petite recette simple pour remplacer votre crème de jour :Dans un pot en... > lire la suite

36 votes . 7 commentaires . 289 vues

Compote de nectarine, fraise, framboise

Publié le 11/09/2008 par zenattBrin de Végétaliseur

Ingrédients :... > lire la suite

27 votes . 1 commentaire . 114 vues

Pensez aux figues, elles sont...,

Publié le 08/09/2008 par hrannouVégétaliseur en fleur

La figue est l’un des fruits les plus abondants de la diète méditerranéenne. Dans l’alimentation... > lire la suite

24 votes . 1 commentaire . 141 vues

Crème dessert aux fleurs de sureau

Publié le 28/08/2008 par hildegardeVégétaliseur en herbe

Ce dessert a une saveurfleurie et devanilleLa recette : Prendre 4inflorescences de sureau (fraîche ou... > lire la suite

26 votes . 8 commentaires . 115 vues

La bourrache qu'elle est bonne à manger

Publié le 26/08/2008 par antwan75Végétaliseur en herbe

Usage culinaireLes fleurs de bourrache et la plante se consomment à l'état frais. On... > lire la suite

25 votes . 3 commentaires . 151 vues

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