Les différents secteurs du salon Zen et Bio, rassemblant une centaine d'exposants sont les suivants :

-alimentation Bio,
-vins bio et spiritueux,
-environnement,
-édition, presse, musique,
-commerce équitable,
-développement personnel,
-bien-être (santé en bio et beauté bio),
-tourisme vert et solidaire, jardinage bio,
-artisanat nature, prêt-à-porter bio et nature,
-maison écologique et écoproduits.

Des conférences sur les enjeux environnementaux et des ateliers pour apprendre à consommer et vivre en harmonie avec l’environnement sont organisés durant les trois jours du salon.