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On est (dit-on) ce qu'on mange... et si on s'essayait aux fleurs, plantes et autres verdures méconnues en cuisine? Leçon de Gastronomie Végétale Appliquée !

151 articles - 69 rédacteurs

Cuisine végétale

Je commence facilement avec une recette très simple à faire mais dont l'exercice consiste à faire manger à des gens rétissants par ces légumes que sont les navets !

Evidemment, tous les gens de ce site, en mange, mais vos amis ? vos enfants ?
c'est déjà plus difficile.

 

Ma recette consiste à prendre quelques beaux navets, à les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, les sortir en faisant attention de ne pas se brûler puis de les couper en tranches ou en cubes et de les mettre dans un peu de beurre à dorer à la poële.

 

C'est prêeeeet! et vous m'en direz des nouvelles! Même mon petit frère qui a fait une moue dégouté quand je lui ai dit que c'était des navets en a repris plusieurs fois!

 

Vous pouvez aussi les ajouter à des plats en sauce à la place de pommes de terre ou vous pouvez les faire refroidir et les manger en salade!

 

Faites moi part de vos résultats!

à bientôt !


Cet article a participé au Challenge Végétal La meilleure recette végétale


Tags : Navets astuce education cours recette cuisine pommes de terre

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Commentaires

1 . le 25/04/2008, par meringuezocassisGraine de Végétaliseur

miam miam

2 . le 24/04/2008, par mamoun48Grand Végétaliseur

Le navet est un légume qui est souvent oublié ! Je confirme : cette recette est très simple et très bonne !

3 . le 21/04/2008, par laurecVégétaliseur en herbe

je suis inscrite sur le site et pourtant je ne suis pas fan des navets, jessaierai donc ta recette! merci :)

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