L'arbre à pain (Artocarpus altilis), également appelé uru en tahitien, est un arbre fruitier que l'on rencontre dans les régions tropicales. Plante dicotylédone de la famille des Moraceae, c'est un ar
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http://fr.finance.yahoo.com/actualites/ne-jamais-mettre-les-%C5%93ufs-dans-le-frigo---12-mythes-culinaires-qui-peuvent-vous-co%C3%BBter-cher.html
Vous mettez vos œufs au frigo? Vous refusez de recongeler une viande décongelée? Alors vous gaspillez sans doute votre nourriture…et votre argent !
La nourriture est un poste de dépense très important et au centre de la vie de tous les foyers. Il existe donc une multitude d’astuces et de tuyaux courants pour réaliser des économies sur ce poste crucial. Sont t-ils vérifiés ou s’agit-il de légendes urbaines ?
Selon Love Food (Hate Waste), une campagne contre le gaspillage menée par le gouvernement britannique, les familles (avec enfants) gaspillent pour environ 934 € de nourriture chaque année: queues de légumes, quignons de pain, fruits moisis… Ce chiffre est effrayant, et la liste des aliments encore comestibles qui finissent à la poubelle est longue. L’actuelle hausse des prix devrait en inciter plus d’un à surveiller ses dépenses.
Pour vous aider à y voir plus clair, voici 12 des mythes les plus communs qui nous poussent à gaspiller de l’argent.
1. Les œufs doivent être conservés au frais
Une coquille d’œuf n’est pas parfaitement hermétique au monde extérieur. En réalité, elle est pleine de millions de minuscules trous, ce qui signifie qu’un œuf peut absorber les odeurs de la nourriture qui l’entoure, comme une moitié d’oignon, du fromage et d’autres aliments qui sentent fort.
Si vous cuisinez un œuf et qu’il a un goût de vieux, vous jetez en général toute la boîte – personne ne veut prendre des risques avec les œufs. Gardez donc vos œufs sur votre plan de travail et cuisinez les jusqu’à la date de péremption. Voici par exemple un système de rangement des œufs inventif.
2. Les fruits en conserve sont mauvais pour la santé
Là encore, totalement faux! Les fruits frais, les fruits congelés, les fruits secs, les fruits en conserve et même les jus de fruits rentrent parfaitement dans le fameux calcul du: ‘5 fruits et légumes par jour’ (le constat est d’ailleurs le même pour les légumes).
Les fruits congelés et en conserve ayant tendance à être moins chers que les fruits et légumes frais, cela peut donc vraiment vous aider à économiser de l’argent, tout en gardant votre famille en bonne santé ! En plus, la possibilité de garder la nourriture jusqu’à ce que vous soyez prêt à la manger aide à moins gaspiller !
3. L’eau en bouteille est meilleure que l’eau du robinet
De l’eau c’est de l’eau ! En 2003, les magiciens Penn & Teller, qui dînaient dans un restaurant américain, ont eu le choix entre de l’eau en bouteille et de l’eau venant d’un tuyau d’arrosage à l’extérieur du restaurant. Ils n’ont pas pu faire la différence… Il y a pourtant une vraie différence : le prix ! Vous pouvez payer plus d’un euro pour une petite bouteille d’eau, ce qui est ridiculement cher comparé à l’eau de votre robinet. Ajoutez à cela l’impact environnemental des bouteilles en plastiques et du transport, vous découvrirez que l’eau en bouteille ne fait aucun sens.
4. On ne peut pas congeler les œufs
Les œufs ne doivent pas être mis au frigo, par contre ils peuvent être congelés. Les œufs peuvent être battus et ensuite congelés. On peut également séparer les blancs et les jaunes, puis les congeler séparément. C’est particulièrement utile si une recette nécessite une partie des œufs et pas l’autre...
Soyez simplement sûr de noter la date de congélation et le nombre d’œufs sur le sac de congélation.
5. Les marques de distributeurs sont toujours moins chères
On choisi souvent des produits de marque propre sans vraiment regarder le prix, car elles sont souvent moins chères. Souvent, mais pas toujours : à y regarder de plus près, et plus particulièrement les produits soldés ou les offres du type ‘2 pour le prix d’1’ sur les grandes marques, on remarque qu’il n’y a pas de différence, ou même que le produit de grande marque est moins cher.
Vérifiez toujours le rayon en entier pour être sur de trouver la meilleure affaire; ne faites pas vos courses en pilotage automatique.
6. On ne peut pas recongeler la viande après une première décongélation
Ce mythe là peut vous coûter très cher si l’on considère les prix exorbitants de la viande. Pour Love Food, si on décongèle de la viande crue et qu’on la cuit, elle peut être recongelée par la suite. Par exemple, si vous cuisinez un poulet congelé, vous pouvez ensuite congeler les restes.
Bien sûr, vous devez être prudent: décongelez à fond et recuire ensuite jusqu’a ce que la viande soit très chaude. Cette astuce peut vous aider à économiser beaucoup d’argent sur l’année, puisqu’elle permet de réduire le gaspillage.
Si vous gaspillez moins, vous pourrez potentiellement vous offrir de la viande et des volailles de meilleure qualité, et ainsi ‘réduire’ la souffrance des animaux.
7. Le ‘confort’ a un prix
N’est-il pas plus simple d’acheter des frites toutes faîtes et prêtes à mettre au four ?
Non, car il est tout à fait possible de le faire soi-même : coupez les pommes de terre en forme de frites, cuisez à moitié, laissez refroidir, secouez-les et enfin congelez-les. Plus tard, lorsque vous êtes prêt à les mettre au four, aspergez les d’huile d’olive. C’est bien plus intéressant que les acheter déjà faites, et elles seront prêtes aussi rapidement.
Vous pouvez aussi préparer et congeler des grillades en les cuisant à moitié et en les congelant par la suite. Décongelez- les simplement au frigo et grillez-les lorsque vous en avez envie.
8. Certains aliments ne peuvent pas être congelés
La quasi-totalité des aliments peuvent être congelés; seuls quelques-uns vont changer de forme. Les plats faits-maison, les cakes et même le fromage peuvent être congelés. Les aliments qui contiennent beaucoup d’eau, comme les fraises ou les tomates, s’abiment pendant le processus de congélation. Ces derniers peuvent malgré-tout être servis dans des sauces ou des soupes, ce qui évite le gaspillage.
NB : N’essayez pas de congeler des œufs dans leurs coquilles, ils ont besoin d’être battus ou séparés avant d’être mis au congélateur.
9. La nourriture peut être stockée indéfiniment au congélateur
La plupart des aliments peuvent être congelés très longtemps au congélateur et rester parfaitement comestibles. Toutefois, la qualité se détériore peu à peu. Sur ce sujet, la Food Standards Agency suggère de ne pas manger la nourriture congelée au-delà d’un délai de 3 mois.
10. Les céréales les plus chères sont meilleures pour vous
Les grandes enseignes de supermarchés ont maintenant des rangées entières remplies de céréales pour le petit–déjeuner. Les prix sont parfois compris entre 5 et 10 euros pour des sachets de muesli. Le réflexe naturel est de penser que ces prix élevés reflètent la qualité nutritionnelle du produit.
Vous pouvez pourtant préparer votre propre porridge, l’une des options les moins coûteuses : un sachet d’avoine coûte moins d’un euro. Une solution astucieuse et un produit qui contient peu de calories, riche en glucides, en protéines et en fibres. Il suffit de se lever 5 minutes plus tôt le matin !
Au supermarché, ne vous mettez pas en 'pilotage automatique' !
11. Les produits les moins chers sont forcément au supermarché !
Il est facile de supposer que les grandes chaines de supermarchés ont négocié les meilleures affaires et des produits ‘discounts’ avec leurs fournisseurs, et donc que les répercussions sont profitables aux clients.
C’est vrai pour certains achats, mais certainement pas pour les fruits et légumes. Pour ces produits, n’hésitez pas à comparer les prix de votre ‘marché local’ et ceux du supermarché : vous remarquerez souvent que les prix en grande surface peuvent dépasser, parfois jusqu’à 50 %, les prix de votre primeur.
12. Un repas se fait avec de la viande
Par habitude, la viande est la plupart du temps le composant principal de nos dîners, avec des légumes en accompagnement. C’est une manière de cuisiner coûteuse, et pas nécessaire.
Avec un peu d’imagination, vous pouvez faire des repas originaux avec seulement quelques légumes. C’est moins cher, meilleur pour la santé et définitivement meilleur pour l’environnement. A la place de la viande, utilisez du fromage, des œufs ou même des lentilles pour ajouter des protéines à vos repas.
Via Felicity Hannah (Yahoo Finance UK)
14°C: gardez votre maison au chaud
La vague de froid s'installe dans notre pays. Des températures jusqu'à -14°C sont attendues ce dimanche. Des chutes de neige ne sont pas à exclure. Il est urgent de prendre les mesures nécessaires afin de garder la chaleur à l'intérieur de votre habitation, et d'économiser l'énergie. 10 conseils.
Dans ces températures extrêmes, il est primordial de garder un maximum la chaleur à l’intérieur. Mon argent vous donne 10 conseils pour vous permettre d’économiser de manière optimale sur votre chauffage, sans souffrir du froid.
1. Bannissez les courants d’air de votre maison…
Lorsque la température est très basse, il est logique de ne pas laisser les fenêtres ouvertes. Mais vous devriez également faire attention à ce qui suit: les filtres de ventilation, les chatières, les fenêtres mal isolées, les vérandas, etc. Toutes ces petites choses semblent n’avoir qu’un léger impact mais elles augmentent les pertes d’énergie. Vous pouvez toujours effectuer un audit énergétique pour découvrir les endroits à courants d’air.
2. … mais n’oubliez pas de bien ventiler de temps en temps
Cependant, vous devez de temps en temps, faire circuler de l’air frais dans votre habitation. En ventilant une pièce durant un quart d’heure, vous échangez l’air humide intérieur contre l’air sec extérieur. L’air sec se chauffe plus facilement et plus rapidement.
3. Utilisez un thermostat programmable
Si vous avez un rythme quotidien routinier, optez pour un thermostat qui s’allume automatiquement à votre réveil ou à votre arrivée. Ainsi, vous ne chaufferez la pièce que lorsqu’elle est vraiment utilisée. En limitant la température à 16° maximum entre 22 heures et 6 heures du matin, au lieu de chauffer continuellement à 20°, vous pouvez économiser environ 13% de votre consommation annuelle de chauffage. En outre, le prix d’achat d’un tel appareil se récupère en un été.
4. Baissez le thermostat une heure avant le coucher
Une heure avant d’aller dormir, n’oubliez pas de baisser votre thermostat. La température diminuera, mais vous ne le remarquerez pas directement. En effet, la chaleur reste dans l’air ambiant pendant un certain temps.
Pour les maisons construites après 1994, il peut être encore plus efficace de laisser la température nocturne même durant la journée. Ces maisons sont très bien isolées et sont souvent équipées de chauffage par le sol ou par les murs. Bien entendu, vous ne pouvez jamais éteindre complètement le chauffage, car vous devrez ensuite réchauffer entièrement votre maison.
5. Économisez jusqu'à 6% sur votre facture d'énergie
Les radiateurs qui disposent d’une grande surface chauffent plus rapidement et de manière plus économe. Un grand avantage du chauffage par le sol est que la pièce est chauffée uniformément dans sa totalité. La sensation de chaleur procurée par le chauffage au sol est également supérieure à celle ressentie avec de simples radiateurs de chauffage central. En baissant la température du thermostat d'un degré, vous économiserez jusqu'à 6% sur votre facture d'énergie. Si vous ne possédez pas de chauffage par le sol, porter des pantoufles gardera vos pieds bien au chaud.
6. Éteignez le chauffage dans les pièces inutilisées
Votre chambre d’amis est-elle souvent utilisée? Les enfants qui étudient (et qui logent en internat ou en kot) ont-ils besoin d’une chambre chauffée durant la semaine? La deuxième salle de bains est-elle toujours utilisée? Un hall d’entrée (où vous avez placé le vestiaire) a–t-il besoin d’être chauffé? Promenez-vous dans votre maison et notez combien de temps par semaine vous restez dans chaque pièce pour déterminer s’il faut les chauffer ou pas. N’oubliez pas de fermer les portes des pièces non chauffées, ou vous perdrez tout l’effet.
7. Diminuez la température de votre boiler
La température de l’eau du robinet provenant du boiler ou de la chaudière du chauffage central est souvent fixée à 80° ou plus. En diminuant un peu cette température, vous économiserez de l’argent. Toutefois, ne diminuez pas la température en-dessous de 65° Celsius, car la légionellose pourrait se développer dans le boiler et les conduites.
8. Chauffez avec un radiateur d'appoint
Si vous remarquez que vous n'utilisez intensivement qu’une seule pièce, diminuez le thermostat de quelques degrés et au besoin, augmentez la température de cette pièce vous servant d'un chauffage électrique d’appoint.
9. N'entravez pas la circulation de la chaleur
Le chauffage ne doit pas être couvert ou caché. Sinon, ce sera l’espace situé entre le rideau et la fenêtre qui sera chauffé. Et par conséquent, beaucoup de chaleur sera perdue. Un radiateur doit disposer de suffisamment d’espace pour bien irradier. Les radiateurs reliés à un système de chauffage central fonctionnent en rayonnant de la chaleur. Si un rideau ou un fauteuil se trouve devant le radiateur, le rayonnement est entravé et la chaleur sera mal diffusée.
10. Un système de chauffage et une cheminée bien entretenus
Assurez-vous de réaliser un contrôle complet de votre cheminée au moins tous les 2 ans. En outre, faites régulièrement entretenir votre chaudière. Des filtres et un système d’évacuation propres font consommer moins d’énergie. Ceci dit, selon la Région où vous habitez vous êtes obligé d’entretenir votre chaudière à échéance régulière.
S’il s’agit d’une installation au gaz naturel, un contrôle doit être effectué tous les trois ans en régions wallonne et bruxelloise. En Flandre, ce contrôle est biennal. Les installations au mazout doivent être contrôlées annuellement.
L'Argent, Tout sur mon Argent
http://monargent.lecho.be/famille_et_argent/immobilier/14_C_gardez_votre_maison_au_chaud.8125659-1786.art?ckc=1 http://monargent.lecho.be/famille_et_argent/immobilier/14_C_gardez_votre_maison_au_chaud.8125659-1786.art?ckc=1
Dimanche 08 janvier 2012, 14h46
En 1975, le magazine français pour la jeunesse Pif Gadget invitait ses lecteurs à planter une petite brindille d'épicéa. Quelques décennies plus tard, un Français s'est mis en quête des sapins Pif, rencontrant l'engouement d'un public nostalgique et friand de belles histoires.
"Attention, dans deux ans, ce sapin sera plus grand que toi", avertissait alors le numéro 347 de cette revue hebdomadaire de 1969 à 93, aujourd'hui disparue.
Appartenant au Parti communiste français, elle était très populaire auprès des enfants pour ses bandes dessinées et les gadgets que chaque numéro contenait (périscope ou kaleidoscope à fabriquer, "aéropif"...)
Joël Fauré avait 13 ans et habitait à l'orée d'une forêt. "Pif et ses gadgets étaient révolutionnaires à l'époque. Mon père m'a aidé à planter mon arbre et très vite il s'est épanoui", se rappelle-t-il.
La maison familiale a été vendue après la mort de ses parents, mais l'arbre est toujours là. Il fait douze mètres et "raconte mon propre parcours", dit Joël Fauré, 49 ans, qui habite Toulouse (sud-ouest). Le nouveau maître des lieux lui a fait la promesse de le préserver.
Au total, il s'est vendu 360.000 pousses de sapin sous plastique, un succès à rapprocher de celui des "pifises", drôles d'oeufs de crustacés écoulés à un million d'exemplaires, ou des pois sauteurs du Mexique, rapporte Joël Fauré.
"Je me suis dit qu'il y avait potentiellement 359.999 autres sapins pifesques" témoins d'autant de tranches de vie.
Il en parle en 1997 au journal régional la Dépêche du Midi, mais c'est surtout depuis l'été 2011 et un "appel de la forêt" lancé dans Le Monde Magazine que le sujet explose. A l'automne, le quotidien Libération lui propose d'héberger son blog (http://pifgadget.blogs.liberation.fr).
"nostalgie de l'enfance"
Joël Fauré, fonctionnaire au greffe du tribunal de grande instance de Toulouse, pose devant un sapin Pif en tenant le numéro 347 du magazine Pif Gadget pour la jeunesse, le 22 décembre 2011 au jardin des plantes de Toulouse. (Photo Pascal Pavani/AFP)
Joël Fauré a retrouvé 120 résineux pifesques à ce jour. Ils sont dissiminés à travers la France. Mais il en prospère aussi en Turquie et au Canada. Un exemplaire a vécu deux ans en Tunisie.
"Les gens envoient des photos, racontent leur histoire, je suis ému aux larmes", dit-il. Il explique ce succès par "une histoire qui met en valeur des résonances très fortes": la nostalgie de l'enfance et du temps qui passe, le souci de l'environnement.
"Les gens écrivent, et souvent ils écrivent bien. Il y a de très belles histoires. Des scénaristes pourraient en faire leur miel", dit-il.
Il y a les histoires tristes de "massacres à la tronçonneuse" et de "destins tragiques", comme celui de l'épicéa sacrifié par le père de famille parce que ses racines devenaient envahissantes.
Mais d'autres ont vu, après les enfants, naître les petits-enfants. D'autres encore marquent la tombe du chien de la famille. Bon nombre ont résisté à la tempête du siècle en 1999.
Marie-Christine, en Bourgogne (centre-est), raconte comment son père, à la vue de la brindille rabougrie, s'était exclamé à l'époque "avec un pessimisme très légitime: +Ben, t'es pas prête à te mettre à l'ombre dessous+".
"Le bel arbre toise maintenant la maison familiale où réside ma mère désormais seule", dit-elle. "Et, de temps en temps, je vais bouquiner à l'ombre de mon Pif... histoire de faire mentir mon père." http://www.linternaute.com/actualite/depeche/afp/27/869690/la_generation_pif_gadget_a_la_recherche_des_sapins_plantes_autrefois.shtml
AERER SA MAISON POUR EN ELIMINER PAR UN COURANT D'AIR FRAIS LES VAPEURS & EMANATIONS NOCIVES ET LES MAUVAISES ODEURS.
Je propose ce geste écologique oublié, négligé, et pourtant…
AERER SA MAISON. AERER SON APPARTEMENT.
Mais on l'oublie trop souvent, et pourtant quoi de plus simple?
On peut le faire 1 heure par jour ou bien si la température le permet, on peut fermer les volets (par sécurité) et garder les fenêtres ouvertes à l'intérieur lorsque l'on part travailler.
Je lis que l'air (atmosphère) des maisons est infiniment plus pollué que l'air extérieur. Il y a pour cela différentes raisons mais il y a un excellent remède: AERER.
DEPOLLUER UN APPARTEMENT OU UNE MAISON
=
AERER SON APPARTEMENT OU SA MAISON
Dans les livres anciens lorsque l'humanité était plus sujette aux épidémies. La mesure d'hygiène que l'on rencontre le plus souvent préconisée dans les vieux manuels qui traitent de ce sujet est d'aérer les maisons.
L'Air frais fait partir les polluants, les microbes, les mauvaises odeurs.
Si vous êtes frileux, frileuse: et bien revêtez donc un bon gros vieux pull en laine bien épaisse des familles et ouvrez donc votre fenêtre. Pensez-y.
La Bonne Santé passe par le Bon Air Frais!
L'année 2011 se termine. L'heure des bilans en tout genre est arrivée.Pour ne pas faillir à ce qui ressemble à une tradition, j'ai décidé de vous présenter certains chiffres pour le moins surprenants.
Les moyennes journalières (avec la marge d'erreur qu'elles présupposent) présentées dans ce post sont toutes issues d'études et de statistiques fournies par l'Insee et par différents organismes et groupements professionnels. Toutes ces données récoltées permettent d'en savoir un peu plus sur les habitudes quotidiennes des Français en matière de consommation, ou de connaître par exemple le nombre exact de naissances et de décès chaque jour en France.
En attendant de publier la semaine prochaine un article présentant des moyennes mondiales quotidiennes, je vous laisse découvrir ces quelques chiffres - souvent étourdissants même si parfois tragiques - qui nous caractérisent nous autres Français au quotidien.
Chaque jour en France, on achète 511.000 bouteilles de shampooing.
Chaque jour en France, 548 animaux de compagnie sont abandonnés par leurs propriétaires.
Chaque jour en France, 153 millions de cigarettes sont fumées.
Chaque jour en France, 18.356 personnes visitent la Tour Eiffel.
Chaque jour en France, il y a en tout 1,4 milliard d'emails reçus.
Chaque jour en France, un paysan se suicide.
Chaque jour en France, 20 millions de lessives sont faites.
Chaque jour en France, 450.000 films sont téléchargés illégalement.
Chaque jour en France, 1,5 million de sandwichs sont consommés.
Chaque jour en France, 180 personnes meurent du tabac et de ses conséquences.
Chaque jour en France, 1 million de personnes vont chez le coiffeur.
Chaque jour en France, on compte 2.268 naissances.
Chaque jour en France, 75 millions de lettres et de colis sont acheminés par la Poste.
Chaque jour en France, il se vend 3.698 friteuses.
Chaque jour en France, 273.671.232 SMS sont échangés.
Chaque jour en France, 5 bars ferment.
Chaque jour en France, 2.000 enfants de 0 à 6 ans sont victimes d’accidents de la vie courante.
Chaque jour en France, 4.500 offres d'emplois sont postées sur Twitter.
Chaque jour en France, il y a un braquage de bijouterie-joaillerie.
Chaque jour en France, il se vend 327.000 déodorants.
Chaque jour en France, 206 viols ont lieu.
Chaque jour en France, la RATP transporte 10 millions de voyageurs.
Chaque jour en France, il se vend 6.027 voitures neuves.
Chaque jour en France, 10 personnes meurent de maladies professionnelles dues à l'amiante.
Chaque jour en France, 300.000 pots de Nutella sont consommés.
Chaque jour en France, il y a 15.000 trains qui circulent.
Chaque jour en France, il se vend 9.205 aspirateurs.
Chaque jour en France, il se consomme 32 millions de baguettes de pain.
Chaque jour en France, 1 000 nouvelles personnes apprennent qu'elles sont atteintes d'un cancer.
Chaque jour en France, 115 voitures sont incendiées.
Chaque jour en France, il se vend 59.040 boîtes de pilules contraceptives.
Chaque jour en France, près de 24 millions de personnes se connectent à Internet.
Chaque jour en France, il y a 900 accidents médicaux dans les hôpitaux et les cliniques.
Chaque jour en France, 4 millions de personnes prennent le train pour se rendre à leur travail.
Chaque jour en France, 1.917 tondeuses à gazon neuves sont vendues.
Chaque jour en France, 15 000 personnes viennent admirer la Joconde au Musée du Louvre.
Chaque jour en France, il se vend 413.698 tubes de dentifrice.
Chaque jour en France, 110 personnes meurent d'un arrêt cardiaque.
Chaque jour en France, on vend 30.136 parapluies neufs.
Chaque jour en France, l'Etat consacre 160 millions d'euros rien que pour le paiement des intérêts de sa dette.
http://www.lepost.fr/article/2011/12/28/2669417_surprenant-amusant-ou-effrayant-le-quotidien-des-francais-en-chiffres.html
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