Description :
Nom latin : Crataegus monogyna

Autres noms : Epine blanche, Epine de mai

Famille : rosacées

Arbrisseau de 2 à 4 m, fleurs blanches ou rosées (avril-juin), drupe ovoïde rouge

Habitat : Europe, tous terrains jusqu'à 1600 m. Très commune dans les bois, haies, buissons

Histoire :

L'aubépine peut atteindre l'âge vénérable de 500 ans. Son bois est dur comme fer, on l'utilisait d'ailleurs pour y tailler les billots des supplices. Les hommes préhistoriques mangeaient ses fruits rouges au goût aigrelet et farineux. Elle a été longtemps utilisée pour ses vertus diurétiques et astringentes. Des médecins américains ayant récemment découvert assez récemment son action cardiaque, elle est plutôt utilisée maintenant contre les palpitations, l'insuffisance cardiaque et l'hypertension.

Propriétés :

Antispasmodique, astringente, diurétique, fébrifuge, hypotensive, sédative

Utilisations :

Acouphènes, angine, angoisse, artériosclérose, cellulite, coeur, diarrhée, hypertension, lithiase, ménopause, nervosisme, obésité, palpitations, insomnie.

Culture :

Les espèces cultivées peuvent atteindre de 5 à 8 m et sont très résistantes aux gelées.

L' aubépine se satisfait dans une terre pauvre mais aimera une bonne terre un peu argileuse, profonde même calcaire.
On la plante à l'automne en racines nues en situation de préférence ensoleillée.
On peut effectuer des boutures à l'automne.

Ennemis et maladies :

Depuis quelques années, les pieds d'aupépine sont atteint par le feu bactérien. C'est pourquoi sa commercialisation n'est autorisée que dans les régions indemnes de cette maladie.