Rosa blanda
Posté le 24/02/2009 par charlotteauxfraises 
Rosa blanda, le rosier du Labrador, est une espèce de rosier classée dans la section des Cinnamomeae, originaire d'une vaste région orientale du nord de l'Amérique du Nord.
Rosa blanda pousse dans le
DES FLEURS DAS L'ASSIETTE....
Posté le 17/04/2010 par jeannie
Des fleurs dans nos plats; tradition ancienne...
TRADITION ANCIENNE remise au goût du jour, la cuisine florale est la dernière tendance en matière de gastronomie!
Pour surprendre vos invités,pensez-y: les fleurs apportent une touche gourmande et originale à vos plats.
Mélangées aux pétales crus de capucines ou de pensées, laitues, mâches et autres chicorées révèlent un goût inattendu.
Les saveurs poivrées des bégonias et des pâquerettes donne du caractère aux soupes de légumes.
Quand aux violettes, elles se dégustent cuites dans les farces de volailles ou les pâtés de viande, et raviront les amateurs de sucré-salé.
En dessert, pensées, lavande et coquelicots sont parfaits dans une salade de fruits.
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ATTENTION: comme certaines espèces sont très toxiques(anémones,arums,iris, bouton-d'or, muguet...),
assurez-vousbien de leur comestibilité avant de les cuisiner!!!!
inventez de nouvelles recettes!!!!travaillez vos neurones......et BON APPETIT!!
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J'aime beaucoup ce bleu