Les fruits (et légumes) de l’actualité

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Les fruits (et légumes) de l’actualité

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Publié le 03/03/2010 par antoineboulan

dans le blog Actualités vertes

Ce sont donc les tomates, les pommes de terre (Amflora) et le maïs qui font l’actualité. A croire que seuls les fruits et légumes qui nous viennent d’Amérique du Sud passent aujourd´hui la rampe des media.

Et commençons par les tomates dont nous nous plaignons qu’elles aient perdu leur goût. A en croire les journalistes, il semblerait que la faute en soit à l’Espagne… Mais on marche sur la tête, ou quoi ?

Pour avoir longtemps vécu en Espagne, on y trouve des tomates bien moins chères et bien meilleures qu’en France.
La tomate étant un fruit, elle a besoin de soleil… Aurions-nous oublié qu’il s’agit d’un fruit de saison ? Il semble que oui ! S’acharner à en manger en hiver à moins de deux euros le kilo et se plaindre de son manque de goût relève de l’incohérence ou de l’ignorance !
De qui doit-on se plaindre ? Des producteurs de tomates espagnols qui répondent à une demande croissante (en exploitant une main d’œuvre illégale) de tomates à moins de 50 centimes d’euro le kilo? Des grandes surfaces qui nous font croire que l’on peut acheter un kilo de vraies « tomates » à moins de 2 euros en hiver alors qu’elles sélectionnent des produits résistants aux manipulations et au temps plutôt que pour leur goût et maintiennent une marge exorbitante en comparaison des coûts de production ? ou de nos comportements irrationnels consistant à accorder un budget toujours moindre à notre alimentation, à confier à des grandes surfaces le soin de nous approvisionner en fruits et légumes, à toujours choisir les fruits qui ont l’air les plus beaux plutôt que les meilleurs? De tout, il faut se plaindre de tout cela et donc de notre absence de bon sens !

Quant aux pommes de terre et au maïs, leur actualité est européenne suite à la décision de la commission européenne d’autoriser la culture d’une pomme de terre (Amflora) et de 3 types de maïs OGM… Cette décision intervient après de long mois passés à trouver sans succès un consensus.

L’Autriche et l’Italie se sont donc empressées d’annoncer qu’elles n’autoriseraient pas la culture de ces plants tandis que les Allemands, les Tchèques, les Suédois et les Hollandais pourraient l’envisager à court terme…

Il semble donc que les stéréotypes culturels volent en éclat : Allemands et Autrichiens culturellement proches (ne leur en déplaisent) se déchirent – La position allemande pourrait-elle être due à la nationalité allemande elle-aussi de BASF créateur de la patate en question (Amflora)? Les Suédois traditionnellement en pointe en matière de défense de l’environnement ne verraient pas d’un mauvais œil ce nouveau tubercule… Serait-ce dû à sa finalité : la production de papier – secteur dont on connait l’importance pour ce pays? Quant au gouvernement francais, il refile la patate chaude (Amflora) au Haut Conseil des Biotechnologies…

Je ne suis pas un expert et je dois avouer me poser beaucoup de questions sur les OGM et ces curieux comportements des pays européen me confirment dans cet opinion. Je me rallie donc à mon bon sens qui me dit que produire des légumes que l’on destine à l’alimentation animale en y incluant des gènes résistants aux anti-biotiques me fait peur. J’attends toujours le scientifique qui me dira comment l’on pourrait s’assurer que les OGMs ne soient pas plus dangereux que les greffes d’antan.

Tags : Tomates Espagne grandes surfaces pommes de terre patate OGM Amflora bruxelles commission

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Commentaires laissés par les membres :

1 . le 06/03/2010, par jeannie

j'ai eu fait un jardin comme beaucoup, ey maintenant je ne peux pas manger certains légumes insipides et ne se conservant pas, pas de goût ni de tenue, mais beaucoup d'eau!!!!pour tout cerla devien de même LE RAPPORT LE RESTE.........comme tu dis, qui croire, bientôt nous mangerons quoi???,

2 . le 04/03/2010, par mimilasouris

au départ de la recherche OGM on avait surtout pensé aux pays "émergents" dont les cultures étaient systématiquement détruites (pluie, froid, bestioles) afin de planter des variétés résistantes et leur permettre des récoltes pour les NOURRIR simplement sans excès, puis, voyant que cela foncionnait on a pensé RENDEMENT et youpi tout le monde et chacun s'est engagé dans les OGM afin non plus de préserver la vie mais d'envahir les marchés, tous les marchés, alors que 80% de ceux-ci étaient suffisamment bien achalandés en variétés et protégés des aléas climatiques et autres. L'homme ne sait jamais s'arrêter à temps !!! nos tomates d'hiver poussées dans l'eau ou presque et sans goût en sont la preuve.

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