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On est (dit-on) ce qu'on mange... et si on s'essayait aux fleurs, plantes et autres verdures méconnues en cuisine? Leçon de Gastronomie Végétale Appliquée !

147 articles - 69 rédacteurs

Cuisine végétale

Pour une recette douce et fleurie, prendre des fleurs de mauves, des bourraches, des petites fleurs de capucines. Achetez des feuilles de ficoïdes glaciales, une bonne roquette, quelques tomates du jardin, et une huile de pépins de raisins, un vinaigre parfumés à la fraise.

Mettre toutes ses jolies choses dans de belles assiettes roses, salez et poivrez, rajoutez un brin d'amour, et plouf une salade qui court !

 



Tags : Printanier fleuris doux

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