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On est (dit-on) ce qu'on mange... et si on s'essayait aux fleurs, plantes et autres verdures méconnues en cuisine? Leçon de Gastronomie Végétale Appliquée !

151 articles - 69 rédacteurs

Cuisine végétale

Un article pour vous les filles, pour pouvoir dégustez sans remords et en fraîcheur (en plus!!)

 

Quoi de mieux qu'un bon smoothie, vous savez, ce fameux cocktail de fruits pressés dont tout le monde parle? Un bon moyen de conjuguer plaisir avec santé (5 fruits et légumes par jour hein  xD )

 

Alors bon, c'est pas une boisson pour les flemmardes non plus, hop hop hop, on remonte les manches, et on extrait le jus des fruits... y a pleins de mélanges sympas à faire, des goûts et des couleurs à associer... c'est presque de l'art en plus !! lol

 

Moi je conseille toujours d'associer des fruits "doux" avec des fruits plus acides (donc pour pas être survolté(e) toute la soirée, mieux vaut éviter le mélange pamplemousse-citron-orange-kiwi!!)

Perso, je me délècte d'un mélange orange (pour la base), kiwi (pour la vitamine C) et fraises (pour la douceur).

 

Si vous voulez quelques idées, voici une liste non exhaustive de fruits doux et acides:

 

DOUX

 

- Fruits rouges (fraise, framboise, cassis,mûre...)

- Abricot

- Pêche

- Banane

- Pomme

- Fruit de la passion

- Mangue

- Etc.

 

ACIDES

 

- Agrumes (orange,pamplemousse,citron,mandarine...)

- Kiwi

- Ananas

- Etc.

 

 

Y a plus qu'à vous régaler!!

 

 

NB: Pour plus de plaisir, vous pouvez également rajouter une touche de lait, ou faire un mélange fruits/légumes commes des tomates (oui je sais, c'est un fruit...lol), ou des carottes...  ;)

 

 

 

 

 



Tags : smoothies boisson fraîcheur fruits cocktail

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Commentaires

1 . le 28/05/2008, par mimielGraine de Végétaliseur

Ca sent l'été tout ça. Merci pour ton com'.

2 . le 29/03/2008, par coraliecastilloGraine de Végétaliseur

C'est génial les smoothies ! Malheureusement, ceux vendus en grande surface ont 50% de sucre, au moins ! ^^ Et je n'ai jamais pensé à en faire chez moi :s Bonne idée !

3 . le 22/03/2008, par mamoun48Grand Végétaliseur

Je suis d'accord avec fanfanlatulipe . . . d'ailleurs, je vais mettre mon homme à éplucher les fruits . . . c'est lui "l'enrobé" (pas gros ! ! !) de la maison !

4 . le 20/03/2008, par fanfanlatulipeVégétaliseur initiateur

Ca m'a l'air excellent !! Par contre, je ne suis pas trop d'accord d'associer les femmes à la flemmardise et à la notion de régime... Mais ca, c'est peut-être mon coté trop réac qui parle ! En tout cas, merci pour l'idée, je ne connaissais pas les "smoothies" !


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