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Blog : Cuisine bio et végétale

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Chers végétaliseurs,

Suite à la recette classique de la tarte au pommes-rhubarbe, voici une recette excellente pour vos fonds de tarte sucrée:

Tamisez 250g de farine et une pincée de sel dans un saladier.

Malaxer 100g de beurre mou au centre de votre puit de farine.

Versez 100g de sucre sur le beurre et mélangez le tout patiemment petit à petit jusqu'à former un pâton au centre du puit.

Ajoutez l'oeuf entier et formez une pâte lisse.

Laissez reposer 30 mn au réfrigérateur avant d'étaler votre pâte.

 

Pour la décoration faîtes des formes avec des

emporte-pièces, pour le tour de votre pâte.

Pensez toujours au plaisir des yeux chers végétaliseurs ! 

 

Bon appétit.



Tags : pâte sucrée tarte


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Commentaires laissés par les membres :

1 . le 26/08/2008, par clairefontaineGrand Végétaliseur

C'est pour la fête de ta fille? Super! & Felicitation!

2 . le 26/08/2008, par aileeaunordGrand Végétaliseur

merci, c'est vrais que la vue est pour beaucoup dans la gourmandise! mais c'est pas trop bon pour le tour de taille!!! pourtant je vais me laisser tenter à essayer, ensuite pour éliminer j'irai faire un safari photo!

3 . le 26/08/2008, par sylviejametGrand Végétaliseur

Merci !

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