Traits de Génie contre la Malnutrition Infantile.

Monsieur André Brand. Le Plumpy’nut. La Société Nutriset

Nous pouvons être légitimement fiers que ce soit un Français qui est eu une idée déterminante pour palier à la malnutrition infantile dans les pays du tiers monde. Et que cette idée simple et géniale ait pu se concrétiser par une application pratique qui évolue d’année en année comme la solution pour résoudre cet important problème. On raconte que Monsieur André Brand eut cette idée un matin devant la table du petit déjeuné. Son attention fut attirée par le pot de beurre de cacahuète. Le beurre de cacahuète, beurre d’arachide est un nutriment très complet. « Pourquoi ne se servirait-on pas du beurre d’arachide pour traité ce problème apparemment insoluble de la malnutrition infantile dans le monde? » 

Justement Monsieur André Brand travaillait à ce moment là à l’institut de recherche pour le développement. Il décida de faire les recherches nécessaires et de mettre son idée en pratique. Après deux ans de recherche pour trouver une formule simple et pratique, d’une faisabilité peu coûteuse, et conforme aux dernières découvertes en matière de diététique. Il réussit à mettre au point le Plumpy’nut. Dont la traduction littérale est « cacahuète dodue ». La composition du Plumpy’nut est à base de beurre d’arachide, de poudre de lait, de matières grasses, un peu de  sucre et un concentré de vitamines et de sels minéraux. Son goût sucré plait beaucoup aux enfants qui aiment s’en régaler. Il ne nécessite ni préparation, ni dilution, ni cuisson.

On ouvre le petit sachet de 92 grammes (qui compte 500 calories) et on le donne aux enfants. C’est en trouvant des interlocuteurs attentifs et disponibles auprès de la direction de la société française  Nutriset  spécialiste des compléments alimentaires et du lait maternisé pour les pays du tiers monde que la fabrication industrielle put commencer. Son idée remarquable parce que pratique, efficace et peu coûteuse, d’une fabrication  aisée rencontra un écho très favorable auprès des organismes internationaux concernés l'UNICEF et la FAO, ainsi qu’auprès d’autres organismes non gouvernementales comme Médecins Sans Frontière.  La fabrication industrielle de Plumpy’nut pouvait maintenant être pratiquée à grande échelle, et les quantités fabriquées augmentées d'année en année. Le Plumpy'nut portant ainsi secours à un nombre de plus en plus grand d’enfants, et de mères désemparées. Pour donner une idée de l’utilisation du Plumpy’nut simplement par l’organisation de Médecin Sans Frontière : En 2005 :  40.000 enfants soufrant d’une malnutrition sévère ont pu être traité, En 2006 c’est 73.000 enfants qui ont été secourus. La société Nutriset ne fonctionne qu’en relation avec des organismes internationaux. Aucun produit n’est vendu au particulier. Les membres fondateurs agissent de telle sorte que l’indépendance de leur société puisse être scrupuleusement  préservé. Leur objectif n’est pas à proprement parler commerciale mais ils veillent et font en sorte que les comptes restent équilibrés. L’usine principale est située dans l’ouest de la France. Ces derniers temps Nutriset a développé un réseau de franchises en Afrique. Avec pour objectif la fabrication au plus prés du lieu de consommation, et l’utilisation de produits locaux pour la fabrication. Pour en savoir un peu plus, il est  conseillé de se référer au site officiel de la société Nutriset.

Ce sujet est important et vous aurez ainsi toute la documentation sur le sujet:   http://www.nutriset.fr/ En conclusion : toute initiative qui permettrait de soutenir encore un peu plus le travail de la société Nutriset semble bienvenue. Il s’agit d’une solution simple, pratique, et peu coûteuse pour traiter la malnutrition des enfants. Cela sauve un grand nombre de Vies humaines, assure une croissance et un épanouissement physique de ces enfants, et aide considérablement un grand nombre de mères de famille. 

Cet article a été rédigé pour les végétaliseurs par Yves Gonnet le 19 mai 2008.